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Ventresca de Bonito del Norte en aceite de oliva

Ventresca de Bonito del Norte en aceite de oliva

Ingredientes: Ventresca del norte, aceite de oliva y sal.

Peso neto: 115 grs.

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9,75 € IVA incluido

14021

Las características peculiares de la Ventresca que le dan su reputación de exquisitez, son: su proporción de grasa, que le aporta un sabor mucho más intenso, fino y delicado que el resto del pescado, su carne de textura gelatinosa, y su laminado. También posee un alto contenido en proteínas de alto valor biológico y por su aporte de ácidos grasos poli insaturados, idóneos para reducir los riesgos de enfermedades cardiovasculares. Además la Ventresca contiene fósforo, tiamina, niacina, vitamina B6, vitamina B12 y vitamina D.

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